Kardemommebolle og oreoknute til topps
Nettavisen Vesterålen Online (vol.no) i sommer besøkt flere kafeer og bakerier i Vesterålen på jakt etter den beste bollen.
Det er mye gode bakverk å finne i Vesterålen. Selv
om testpanelet medgir at det har vært svært vanskelige valg, har panelet gitt
toppscore til kardemommebollen fra Eldhusbakeriet og oreoknuten fra Mormors
Kafé.
De skriver følgende om vinnerproduktene:
Eldhusbakeriet kardemommebolle
Den perfekte bollen? Det skal i hvertfall godt gjøres å lage et bedre bakverk. Kardemommebollen til Eldhusbakeriet på Sortland var rett og slett et godt stykke håndverk. Myk, deigete, luftig og tydelig kardemommesmak. Helt topp!
Mormors oreoknute
Presentasjonen av oreoknuten på Mormors Kafé på Stokmarknes var veldig appetittlig. Vi ble servert en myk, nystekt og varm oreoknute. Den var ikke for søt, selv om den hadde krem og biter av Oreo. Kremen var også passe søt. Smaken kan best beskrives som «myk». Oreoknuten var også stor, så man får mye bolle og blir mett av den. Hvis man er mer fan av karamell og daim kan man bestille daimknute.