Baker - Leder bakeri

Vi søker en voksen og selvstendig baker i 100 % stilling til vårt bakeri. Du skal være en operativ leder av bakeriet med et team med en baker, lærling, lærekandidat og flere arbeidstakere. Dette innebærer fagopplæring innen bakefaget gjennom produksjon av produkter vi leverer til kunder. Du inngår i matfaglig team i Asker Produkt og vil rapportere til leder for matteamet.

Ansvar og hovedarbeidsoppgaver:

• Drifte, lede og utvikle bakeriet
• Opplæringsansvar for arbeidstakere, lærekandidater og lærlinger
• Motivere for læring og vekst samtidig som det lages bestilte kvalitetsprodukter i teamet
• Personalansvar
• Produksjonsplanlegging - følge opp og organisere produksjonen slik at vi leverer i h.h.t. kundenes krav og forventning.
• Menyplanlegging
• Innkjøp og kostnadskontroll
• Kundeoppfølging; operative og administrative oppgaver

Kvalifikasjoner og interesser:

• Svennebrev baker eller tilsvarende erfaring
• Erfaring fra ledelse av bakeri, samt gode lederegenskaper
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsegenskaper
• Like å veilede mennesker, gjerne erfaring fra fagopplæring hvor det kan vises til resultater
• Gode norskkunnskaper skriftlig og muntlig
• Serviceinnstilt og strukturert
• Gode IT-ferdigheter, samt god kunnskap om IK-mat
• Søker må ha førerkort

Vi tilbyr:

• En meningsfylt jobb hvor du får brukt faget og samtidig bidra til å utvikle mennesker
• Konkurransedyktige betingelser
• Nytt toppmoderne storhusholdningskjøkken fra 2020 med meget godt utstyr, gode arbeidsforhold, romslig med plass og godt inneklima
• Arbeidstid bakeri er i to skift, 04:00-11:30 og 07:00-14:30, samt lørdager ifølge timeplan
• Du blir en del av et solid fagkompetent team innen mat som er kjent for sine kvalitetsprodukter

Søknadsfrist: 10.10.2024

SØK STILLINGEN

Om arbeidsgiveren

Asker Produkt AS gir individuell fagopplæring og arbeidsinkludering gjennom produksjon av varer og tjenester markedet etterspør. Vår visjon er at Asker Produkt skal sette standarden til arbeidsinkludering gjennom tilpasset fagopplæring. Vi har unike mennesker i arbeid som yter sitt aller beste for våre kunder og samarbeidspartnere. Asker Produkt leverer alt fra turskilt, transport og renholdsoppgaver til det vi mener er bygdas beste kaker. De selges bl.a. hos Den Glade Baker. I vår Cateringavdeling lager vi påsmurt, snitter og salater på bestilling samt varmmat til eksterne kantiner. Vårt matfaglige program «Ekte og Enkelt» baseres på ekte, gode råvarer. Vi ønsker å vise vei gjennom vår tro på at arbeidslyst skapes gjennom gode opplevelser, humør og trivsel. #sosialbærekraft. 

Se mer på: www.askerprodukt.no