Inspirerte bakere og konditorer
Horni Baketeknikk hadde nylig åpent hus med inspirasjonsdag. Hovedtemaet var å selge mer varer i bakeriutsalget, helt frem til stengetid med fokus både på frokost, lunsj, middag og kveldsmat.
På dagen var flere av Horni Baketeknikk sine leverandører
representert. På plass var også kokker og representanter fra Idun Industri.
– Det ble en vellykket dag med mange ideer for å øke salget og mulighetene i bakeriutsalgene. En del har blitt flinke til å holde omsetningen oppe gjennom dagen, mens mange fortsatt har mye å gå på. Vårt fokus denne dagen var å få frem de mange mulighetene bakeriutsalgene kan benytte seg av, for eksempel enkle varmretter som kan lages i utslaget, sier Dag Horni i Horni Bakteteknikk.
Horni Baketeknikk presenterte flere nye agenturer for dette markedet, blant annet mindre ovner med underliggende raskeskap og utstyr for kutting og skjæring, samt stavmiksere.