Rekordmange påmeldte til årets konkurranse
I fjor var det 43 påmeldte bidrag, og i år har det kommet inn hele 64 bidrag til Pals Callebaut Challenge.
Publisert
Sist oppdatert
Før sommerferien inviterte Pals bakere og konditorer over hele landet, både faglærte og lærlinger, til å delta i årets Pals Callebaut Challenge. Konkurransen arrangeres i år for tredje gang, og arrangøren melder om rekordmange påmeldte.
Flere enn forventet
– Vi arrangerte Pals Callebaut Challenge for første gang i 2022 fordi vi som leverandør ønsker å bidra til å skape engasjement og spre inspirasjon i bransjen. Konkurransen har fått flere og flere deltakere for hver gang. I 2022 fikk vi inn 18 bidrag, i 2023 fikk vi inn 43 bidrag, og i år har vi mottatt hele 64 bidrag, forteller markedskoordinator i Pals, Anette Gislerud.
Hun legger til at dette var mange flere enn forventet med tanke på den utfordrende situasjonen i dagens sjokolademarked.
Kåring og premieutdeling
Årets oppgave har vært å lage den beste kaken og/eller konfekten med premium sjokolade fra Callebaut/Cacao Barry og et Pals-produkt.
Fire fagdommere skal snart smake seg igjennom alle de påmeldte bidragene og kåre en førsteplass, en andreplass og en tredjeplass i hver kategori. Årets dommere er Kent Madsen, Bernhard Azinger, Jostein Huglen, og Ann Jeanett Paterson.
– Vi inviterer bransjen til å bli med på kåringen og premieutdelingen som vil finne sted på Søndre Bondi Gård i Asker onsdag 11. september. I invitasjonen vil man finne en link til påmelding, opplyser Gislerud.
60-årsjubileum
Tidligere år har Pals også arrangert en minimesse i forbindelse med kåringen. I år blir det i stedet en liten markering av 60-årsjubileet til Pals Kaffe. Der blir det kaffesmaking med mulighet for å teste sine smaksevner og vinne spennende premier.
